Une pâte fine, des tomates juteuses et le camembert Cœur de Lion en lamelles très gourmandes, voici une tarte estivale à partager entre amis, pour des soirées réussies.

Ingrédients

• 1 camembert Cœur de Lion

• 1 pâte feuilletée préétalée

• 4 tomates

• 1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne

• 2 cuil. à soupe de persil plat ciselé

Recette

• Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Déroulez la pâte feuilletée, garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Badigeonnez de moutarde à l’ancienne.

• Coupez les tomates en tranches assez fines, disposez-les sur la tarte en les répartissant joliment. Enfournez pour 15 min.

• Coupez le camembert Cœur de Lion en lamelles. Sortez la tarte du four (laissez celui-ci allumé), disposez les lamelles de camembert sur les tranches de tomates, parsemez de persil ciselé.

• Enfournez à nouveau pour 10 min.

• Laissez légèrement tiédir hors du four avant de servir.

Extrait de : quiveutdufromage.com

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Tags : cuisine, fromage, Recettes, tomates