Petites bouchées de foie gras en coeur de salade
Lundi 14 décembre 2009Emiettez le pain d’épices sur le Foie Gras, retirez les petites perles de la goyave, placez-les autour du Foie Gras.... |
Emiettez le pain d’épices sur le Foie Gras, retirez les petites perles de la goyave, placez-les autour du Foie Gras.... |
Une pâte fine, des tomates juteuses et le camembert Cœur de Lion en lamelles très gourmandes, voici une tarte estivale à partager entre amis, pour des soirées réussies.... |
Au moment de servir mettre un ou deux morceaux de pommes de terre dans l’assiette, les recouvrir des tripes et terminer par l’air de carapaces grillées.... |
Mettez le nutella et les yaourts dans un saladier et battez-les à l’aide d’un fouet. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.... |
Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide ; la faire fondre dans l’infusion de citron et basilic et laisser refroidir. ... |
Répartissez, dans 4 ramequins individuels, les lamelles de pommes de terre, les fleurettes de brocolis, le reste du Bresse Bleu... |
Pour la déco, en fin de cuisson saupoudrez un peu de noix de coco et de cacao amer sur le dessus.... |
Partagez un moment de haute gastronomie … chez vous Si vous voulez goûter aux délices de la grande cuisine sans quitter la chaleur de votre domicile, Si vous privilégiez le plaisir de la dégustation aux contraintes de la préparation, Si vo... |
Un nom tout doux, très rond et attachant : macaroooooooooooon...... |
Pelez et hachez l’oignon. Faites-les suer avec 20 g de beurre dans une sauteuse, ajoutez le riz et mélangez sur le feu.... |